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Die Kinder des Schauenburgkindergartens lernen über gesunde Ernährung.
In der Backstube bei Bäckerei Federer lernten und übten die Kinder.
Im Rahmen des Projektes ‚gesunde Ernährung’ werden den Schulanfängern des
Schauenburgkindergartens Kenntnisse und Erfahrungen vermittelt. Die Gestaltung
einer ‚Ernährungslok’, die sich durch das ganze Jahr bewegt, ist ein Highlight
dieses Projektes. Im jahreszeitlichen Ablauf finden zielgerichtete Aktivitäten
wie Einkaufen. Kochen und Essen sowie das Pflanzen, Säen und Ernten im Garten
des Schauenburgkindergartens statt. Auf Essgebräuche und Sitten wird dabei
besonders geachtet. Im Zusammenhang mit Ernährung, Landwirtschaft und Umwelt
besuchten Kindergartenkinder als besondere Aktion des Projektes die Bäckerei
Federer in Appenweier-Urloffen. In der seit vier Generationen geführten Bäckerei
konnten die kleinen Gäste richtig ‚mit zupacken’. Nach einer Mehl- und
Körnerkunde von Rolf Federer schafften die Kinder wie ‚kleine Bäcker’: Ihre
Backwerke durften die begeisterten Kinder anschließend mit nachhause nehmen. Es
war ein tolles Sinneserlebnis für alle.
Pressemitteilung vom 27.01.04
Rolf Federer und die Kinder des Schauenburgkindergartens.

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